Меню

Загрузка...
Всё меню текстом

Закуски

  • Трюфельный паштет — €9.00 · 240 gПаштет из куриной печени с трюфельной пастой, тосты, малиновый соус.
  • Антипасти — €11.00 · 270 gОливки, груша, хамон, сыры дорблю, бри, пармезан, гриссини, орехи, трюфельный мёд.
  • Баклажаны в грузинском стиле — €9.00 · 180 gБаклажаны с ореховой пастой, кинзой и зёрнами граната, под соусом наршараб.
  • Матиас с картофелем — €10.00 · 320 gФиле сельди, отварной картофель, маринованный лук и соленые огурчики
  • Тартар из говядины — €15.00 · 200 gС авторским соусом, каперсами, луком, кимчи. Подаётся с тостами, фунчозой и чипсами.
  • Тартар из тунца — €15.00 · 200 gЖёлтопёрый тунец, авокадо, сальса, понзу, хлебные чипсы.
  • Тартар из гребешка — €18.00 · 200 gНежный гребешок, авокадо, икра тобико, японский майонез и картофельные чипсы.
  • Севиче из тунца — €16.00 · 200 gСалат, манго, черри, красный лук, фирменный соус.
  • Тартар из лосося — €14.00 · 200 gС крем-сыром, огурцом, лаймовым соусом, томатной сальсой и икрой тобико.
  • Севиче из лосося — €14.00 · 200 gСалат, манго, черри, красный лук, фирменный соус.
  • Севиче из гребешка — €21.00 · 200 gС цитрусовым соусом, чили и авокадо.

Завтраки

  • Слойка с курицей и грибами — €3.50 · 180 gХрустящая слоёная выпечка с ароматной начинкой из нежной курицы и шампиньонов. Сытный вариант для перекуса в любое время дня.
  • Сырники с малиновым соусом — €8.00 · 250 gСезонные фрукты, сметана, крошка печенья, миндальные хлопья.

Горячие закуски

  • Панко-креветки — €14.00 · 280 gКреветки в хрустящей панировке во фритюре. Подаются с соусом sweet chilli.
  • Панко-кальмары — €12.00 · 240 gМаринованный кальмар в панировке, обжаренный во фритюре. Подаётся с соусом чили-майо.
  • Панко-камамбер — €12.00 · 280 gКамамбер в хрустящей панировке до золотистой корочки. Подаётся с малиновым соусом.
  • Черноморские мидии — €12.00 · 500 gВыбор соуса: сливочный с чесноком · насыщенный трюфельный · пряный томатный с базиликом · белое вино с травами и лимоном.
  • Соте из морепродуктов — €15.00 · 350 gКреветки, мидии и кальмары в нежном пряном сливочном соусе с пармезаном, соевым соусом и ароматом белого вина.
  • Рапаны, запечённые в пикантном сливочном соусе — €13.00 · 240 gПодаётся с рублеными томатами и зеленью
  • Креветки гриль по-азиатски — €18.00 · 260 gКреветки на гриле в остро-сладком азиатском маринаде с кунжутом и зеленью.
  • Осьминог гриль — €19.00 · 300 gОсьминог в устричном соусе с обожжёнными томатами, картофелем и базиликовым песто.

Салаты

  • Буррата с томатами — €12.00 · 250 gБазилик, оливковое масло, итальянские травы.
  • Панзанелла — €10.00 · 280 gСочные томаты, печёный перец, огурцы, лук, салат, хлеб, сельдерей, масляная заправка.
  • Цезарь с цыплёнком — €12.00 · 250 gАйсберг, куриное филе-гриль, томаты черри, пармезан, белые гренки, соус «Цезарь».
  • Салат с рапанами — €14.00 · 250 gРапаны, авокадо, огурец, икра летучей рыбы, соус чили-майо.
  • Шопский салат — €9.00 · 300 gСочные томаты, хрустящий огурец, сладкий перец, синий лук под слоем воздушной брынзы.
  • Салат с тигровыми креветками — €13.00 · 280 gКреветки, авокадо, манго, салат, пармезан, черри, трюфельная заправка.
  • Салат с угрём в стиле «ROKSEA» — €17.00 · 300 gКопчёный угорь, овощи в азиатском стиле, под соусом унаги.
  • Зелёный салат с лососем — €14.00 · 270 gСлабосолёный лосось, авокадо, салат, цитрусовая заправка.

Супы

  • Куриный бульон с домашней лапшой и цыплёнком су-вид — €7.00 · 400 gЛёгкий куриный бульон с нежным мясом цыплёнка, домашней лапшой и зеленью.
  • Харчо — €9.00 · 400 gНациональный грузинский суп с нежной говядиной, рисом и специями.
  • Том Ям — €10.00 · 420 gОстрый тайский суп на кокосовом молоке с креветками, грибами, томатами и лемонграссом. Подаётся с японским рисом и лаймом.
  • Грибной суп-крем — €8.00 · 400 gНежный, сливочный, с пряными нотками.

Рыба

  • Фритто мисто из мелкой местной рыбки — €11.00 · 350 gБарабулька, бычки, ставридка в кукурузной муке. С миксом салата, черри, лимоном и соусом тар-тар.
  • Дорадо на гриле — €14.00 · 400 gНежная дорадо целиком, с миксом салата, черри, соусом тар-тар и долькой лимона.
  • Камбала в хрустящей кукурузной корочке — €12.00 · 100 gС миксом салата, черри, лимоном и соусом тар-тар. Цена за 100 г подготовленной рыбы — обычная порция около 400 г ≈ €48.
  • Стейк из лосося — €15.00 · 250 gС миксом салата, черри, соусом тар-тар и долькой лимона.
  • Стейк из жёлтопёрого тунца — €19.00 · 280 gС зелёным салатом, манго, черри, лимоном и соусом Matsuhisa. Прожарка medium rare.

Мясо

  • Фирменный стейк ROKSEA — €27.00 · 300 gГовяжья вырезка в глазури унаги. С айсбергом в соусе цезарь, чиабатта-чипсами и зелёным маслом.
  • Шашлык из свиной шеи — €13.00 · 360 gС маринованным красным луком, тортильей и соусом сацибели.
  • Шашлык из цыплёнка — €12.00 · 360 gНежное куриное бедро. С красным луком, тортильей и соусом сацибели.
  • Люля-кебаб из говядины от шефа — €14.00 · 320 gРубленая говядина с пряностями. С соусом сацибели, маринованным луком и тортильей.
  • Свиные рёбра BBQ — €13.00 · 400 gСочные свиные рёбра гриль с картошкой, миксом салата и соусом барбекю.

Паста

  • С лососем и брокколи — €12.00 · 400 gЛосось, тушённый в сливках, брокколи и томаты черри. С пармезаном, оливковым маслом и базиликом.
  • Карбонара — €11.00 · 350 gПаста в соусе на основе желтка и пармезана с беконом. Посыпается чёрным перцем и пармезаном.
  • Четыре сыра с трюфельной пастой — €11.00 · 350 gВ сливочном соусе с горгонзолой, пекорино, моцареллой, пармезаном и трюфельной пастой.
  • С курицей и грибным соусом — €11.00 · 400 gКуриная грудка, шампиньоны, сладкий лук и пармезан в насыщенном грибном соусе.
  • Аль Помодоро — €10.00 · 400 gПикантный сацибели с томатным соусом, овощным бульоном, томатами черри и пармезаном.

Основные блюда

  • Бефстроганов — €11.00 · 350 gТушёные кусочки говяжьей вырезки в сливочном соусе с картофельным пюре.
  • Бургер с говядиной — €11.00 · 350 gСочная мясная (свино-говяжий фарш) котлета, плавленый чеддер, микс салата, помидор и авторский соус. Подаётся с картофелем фри.
  • Бургер с курицей гриль — €10.00 · 330 gНежная курочка гриль, микс салата, помидор, солёный огурчик и фирменный соус. Подаётся с картофелем фри.
  • Куриный шницель — €10.00 · 420 gШницель в панировке из сухарей панко. Подаётся со стружкой бонито, картофельным пюре и соусом тар-тар.
  • Аджахури — €11.00Свинина, обжаренная с картофелем и овощами.

Сеты

  • Сет ТВИН — €16.50 · 510 gИдеальный дуэт для любителей лосося: нежная классическая Филадельфия со сливочным сыром и огурцом в паре с традиционными маки со свежим лососем.
  • Сет Калифорния — €30.00 · 790 gТрио авторской Калифорнии: креветка в хрустящей красной тобико, лосось в нежном белом кунжуте и тунец в чёрно-белом кунжуте — с японским майонезом и авокадо.

Классические роллы

  • Philadelphia Classic — €12.50 · 330 gЛосось, крем-сыр, свежий огурец.
  • Ebi Philadelphia — €14.50Классический ролл с сыром Филадельфия с огурцом и авокадо и креветкой сверху.
  • Philadelphia Fusion — €14.50 · 335 gЛосось и угорь, крем-сыр, авокадо, огурец, соус унаги.
  • Philadelphia Tuna — €13.50 · 320 gТунец, крем-сыр, авокадо, огурец, фирменный соус Matsuhisa.
  • Philadelphia Double Salmon — €15.00 · 345 gДвойной лосось внутри и сверху, крем-сыр, свежий огурец.
  • Philadelphia Flame Salmon — €12.00 · 320 gОбожженный лосось, крем-сыр, авокадо, огурец, терияки и кунжут.
  • Salmon & Crispy Shrimp California — €16.00 · 280 gЛосось, хрустящая креветка, крем-сыр, огурец.
  • Black Eel California — €12.50 · 260 gУгорь, крем-сыр, авокадо, огурец, черная тобико.
  • Crab California — €11.50 · 250 gСнежный краб, крем-сыр, авокадо, тобико.
  • Golden Dragon — €18.00 · 290 gКреветка панко, крем-сыр, авокадо, угорь, соус унаги.
  • Green Dragon — €14.50 · 300 gУгорь, крем-сыр, огурец, масаго, авокадо, соус унаги.
  • Unagi New Roll — €17.00 · 300 gЛосось, авокадо, крем-сыр, угорь, соус унаги и стружка бонито.

Авторские роллы

  • Bayraktar — €19.50 · 310 gУгорь, тунец, авокадо, крем-сыр в черном кунжуте. На каждом кусочке — тартар из лосося с чили-майо.
  • Wakame Crown Roll — €12.00 · 310 gХрустящая креветка, крем-сыр, огурец, красная тобико. Каждый кусочек украшен салатом чука.
  • Scallop & Tuna Crown — €19.00 · 300 gТунец, снежный краб, крем-сыр и огурец. Сверху — тартар из гребешка с тобико и чили-майо.
  • Truffle Salmon Crown — €14.50 · 300 gЛосось, сливочно-трюфельный крем и деликатный вкус черного трюфеля.
  • Octopus Ebi Crispy Roll — €15.00Авторский ролл с хрустящей креветкой, крем-сыром, огурцом, в Тобике, с пикантным тартаром из осьминога.
  • Cheddar Turchin Roll — €11.50Авторский ролл с креветкой и сыром Филадельфия внутри и сыром Чеддер сверху.

Роллы без риса

  • No Rice Salmon & Tuna Roll — €15.00 · 285 gЛосось, тунец, снежный краб, крем-сыр, свежий огурец, соус Matsuhisa.
  • Salmon Crispy Wrap — €15.50 · 300 gЛосось, креветка криспи, снежный краб, крем-сыр, огурец, соус Sweet Chili.

Горячие роллы

  • Hot Banzai — €12.50 · 290 gЛосось, крем-сыр, огурец в хрустящей панировке. Соус унаги.
  • Hot Ebi Unagi — €14.50 · 300 gКреветка панко, угорь, крем-сыр, огурец, соус унаги.

Маки

  • Salmon Maki — €7.00 · 180 gКлассический ролл со свежим лососем.
  • Tuna Maki — €7.00 · 180 gКлассический ролл со свежим тунцом и соусом Matsuhisa
  • Cucumber Maki — €5.50 · 180 gКлассический ролл со свежим огурцом.
  • Eel Maki — €8.00 · 180 gКлассический ролл с копченым угрем.
  • Avocado Maki — €6.00
  • Mango Maki — €7.00Сочное манго, рис, нори

Десерты

  • Мильфей — €8.00 · 200 gТонкие слои хрустящего теста, воздушный крем патисьер и сезонные ягоды.
  • Дубайский чизкейк — €8.00 · 150 gНежный десерт с восточным акцентом.
  • Шоколадный фондан — €8.00 · 150 gПодаётся с лимонным сорбетом.
  • Мороженое в ассортименте — €6.00 · 150 gВыбор классических и сезонных вкусов.
  • Фруктовая экибана — €12.00 · 800 gСезонные фрукты.

Горячие напитки

  • Американо — €3.00 · 180 ml
  • Капучино — €4.00 · 250 ml
  • Латте — €4.00 · 300 ml
  • Чай чёрный / зелёный / фруктовый — €3.00 · 400 ml
  • Флэт Уайт — €5.00 · 250 ml
  • Эспрессо — €2.00 · 30 ml
  • Фраппе — €5.00 · 300 ml
  • Глинтвейн — €7.00 · 300 ml
  • Глинтвейн б/а — €5.00 · 300 ml

Холодные напитки

  • Апельсиновый фреш — €6.00 · 250 ml
  • Грейпфрутовый фреш — €6.00 · 250 ml
  • Лимонад клубничный — €4.00 · 200 ml
  • Лимонад манго-маракуйя — €4.00 · 400 ml
  • Мохито безалкогольный — €5.00 · 400 ml
  • Соки в ассортименте — €3.00 · 250 ml
  • Borjomi — €4.00 · 500 ml
  • Coca-Cola / Sprite / Fanta / Schweppes — €3.00 · 250 ml
  • Молочный коктейль — €6.00 · 350 ml
  • Лимонад лимонный — €4.00 · 200 ml
  • Вода (газированная / негазированная) — €2.00 · 500 ml
  • Натахтари — €4.00 · 500 ml

Вино

  • Вино Грузия — €6.00
  • Вино Новая Зеландия — €6.00
  • Вино Италия — €6.00
  • Вино Болгария, Поморие «Ракушка» — €4.00
  • Игристое — €5.00
  • Вино Испания — €6.00

Крепкий алкоголь

  • Absolut — €3.00 · 50 ml
  • Nemiroff — €2.50 · 50 ml
  • Jameson — €4.00 · 50 ml
  • Jack Daniel's — €4.00 · 50 ml
  • Monkey Shoulder — €5.00 · 50 ml
  • Captain Morgan — €3.00 · 50 ml
  • Sierra Tequila — €3.00 · 50 ml
  • Ararat — €4.00 · 50 ml
  • Limoncello — €4.00 · 50 ml
  • Campari — €4.00 · 50 ml
  • Havana Club — €3.00 · 50 ml
  • Коньяк «Чёрное море Gold» — €3.00 · 50 ml
  • Jägermeister — €4.00 · 50 ml

Коктейли

  • Мохито — €7.00 · 400 ml
  • Aperol Spritz — €8.00 · 300 ml
  • Limoncello Spritz — €8.00 · 300 ml
  • Негрони — €8.00 · 250 ml
  • Espresso Martini — €7.00 · 250 ml
  • Маргарита — €9.00 · 250 ml
  • Whiskey Sour — €7.00 · 250 ml
  • Long Island Ice Tea — €8.00 · 400 ml
  • Strawberry Spritz — €9.00

Комплексный обед

  • Комплексный обед №1 — €9.00Борщ со сметаной, Куриная отбивная, Свежие овощи, Компот. Гарнир на выбор: Пюре / Паста.
  • Комплексный обед №2 — €9.00Куриный бульон с домашней лапшой, Рыбные котлетки, Овощной салат, Компот. Гарнир на выбор: Рис / Картофельное пюре.
  • Комплексный обед №3 — €9.00Бархатный крем-суп из чечевицы, Сосиска, Салат из моркови и капусты, Компот. Гарнир на выбор: Рис / Картофель по-селянски.
  • Комплексный обед №4 — €9.00Картофельный суп с курицей, Сочный бургер из говядины, Картофель фри, Свежие овощи, Компот.
  • Комплексный обед №5 — €9.00Нежный овощной суп с фрикадельками, Золотистая куриная котлетка, Свежие овощи, Компот. Гарнир на выбор: Паста / Картофель фри.
  • Комплексный обед №6 — €9.00Бульон с домашней лапшой, Говяжьи котлеты, Овощной салат, Компот. Гарнир на выбор: Рис / Пюре.
  • Комплексный обед №7 — €9.00Белый куриный суп с яйцом, Куриные тефтели в лёгком соусе, Шопский салат, Компот. Гарнир на выбор: Рис / Пюре.
  • Комплексный обед №8 — €9.00Рыбный суп по-норвежски, Вареники с картошкой, Овощной салат со сметаной, Компот.
  • Комплексный обед №9 — €9.00Грибной сливочный суп-крем, Запечённое куриное филе, Овощной салат, Компот. Гарнир на выбор: Гречка / Картофель фри.
  • Комплексный обед №10 — €9.00Суп с нежными фрикадельками, Горячий мини-хачапури с сыром и яйцом, Свежие овощи, Компот.

Гарниры

  • Картошка фри — €5.00 · 200 gХрустящий золотистый картофель фри.
  • Картошка по-селянски — €5.00 · 200 gДольки картофеля по-селянски с румяной корочкой, зеленью и специями.

Грузинская кухня

  • Хинкали с вишней — €7.00Хинкали со сладкой вишневой начинкой
  • Хинкали с грибами — €7.00Хинкали с яркой, сливочно-грибной начинкой
  • Хинкали с мясом (3 шт.) — €7.00 · 300 gГрузинские пельмени ручной лепки с сочной мясной начинкой и ароматным бульоном внутри. Подаются по 3 штуки. Острые
  • Хинкали с сыром (3 шт.) — €7.00 · 300 gГрузинские пельмени ручной лепки с начинкой из сулугуни. Подаются по 3 штуки.
  • Хинкали с креветкой в Том Ям — €10.00Хинкали с оригинальной начинкой - креветка, приготовленная в азиатском соусе Том Ям
  • Хачапури по-аджарски с мясом и томатами — €12.00 · 400 gЛодочка из дрожжевого теста с сулугуни, рубленой говядиной и томатами.
  • Хачапури по-аджарски — €10.00 · 350 gЛодочка из дрожжевого теста с расплавленным сулугуни, яйцом и кусочком сливочного масла — классика грузинской кухни.
  • Хачапури по-мегрельски — €9.00 · 300 gКруглая лепёшка с сулугуни внутри и румяной сырной корочкой сверху.