Меню

Зареждане...
Цялото меню в текст

Предястия

  • Трюфелен пастет — €9.00 · 240 gПастет от пилешки дробчета с трюфелова паста, тостове, малинов сос.
  • Антипасти — €11.00 · 270 gМаслини, круша, хамон, сирена дорблю, бри, пармезан, гризини, ядки, трюфелен мед.
  • Бадриджани с орехова паста — €9.00 · 180 gБаклажани с орехова паста, кориандър и зърна от нар, под сос наршараб.
  • Матиас с картофи — €10.00 · 320 gФиле от херинга, варени картофи, маринован лук, кисели краставички
  • Тартар от телешко — €15.00 · 200 gС авторски сос, каперси, лук, кимчи. Сервира се с тостове, фунчоза и чипс.
  • Тартар от тон — €15.00 · 200 gЖълтопер тунец, авокадо, салса, понзу, хлебни чипсове.
  • Тартар от мида сен жак — €18.00 · 200 gНежна мида гребенка, авокадо, хайвер тобико, японска майонеза и картофен чипс.
  • Севиче от тон — €16.00 · 200 gСалата, манго, чери домати, червен лук, фирмен сос.
  • Тартар от сьомга — €14.00 · 200 gС крема сирене, краставица, сос лайм, доматена салса и хайвер тобико.
  • Севиче от сьомга — €14.00 · 200 gСалата, манго, чери домати, червен лук, фирмен сос.
  • Севиче от мида сен жак — €21.00 · 200 gС цитрусов сос, чили и авокадо.

Завтраки

  • Слойка с пиле и гъби — €3.50 · 180 gХрупкаво многолистно тесто с ароматен пълнеж от нежно пилешко месо и гъби печурки. Засищаща опция за закуска по всяко време на деня.
  • Сирни палачинки с малинов мус — €8.00 · 250 gСезонни плодове, заквасена сметана, бисквитени трохи, бадемови люспи.

Топли предястия

  • Скариди панко — €14.00 · 280 gМариновани скариди в хрупкава панировка, пържени във фритюрник. Сервират се с сладък чили сос.
  • Калмари панко — €12.00 · 240 gМариновани калмари в панировка, пържени във фритюрник. Сервират се със сос чили-майо.
  • Камембер панко — €12.00 · 280 gКамамбер в хрупкава панировка до златиста коричка. Поднася се с малинов сос.
  • Миди в сметанов сос — €12.00 · 500 gИзбор на сос: пикантен сметанов с чесън · наситен трюфелов · пикантен доматен с босилек · бяло вино с билки и лимон.
  • Соте от морски дарове — €15.00 · 350 gСкариди, миди и калмари в нежен сметанов сос с пармезан, мащерка и аромат на бяло вино.
  • Рапани, запечени в пикантен сметанов сос — €13.00 · 240 gСервира се с нарязани домати и пресни билки
  • Скариди на грил по азиатски — €18.00 · 260 gСкариди на грил в пикантно-сладък азиатски марината със сусам и зелени подправки.
  • Октопод на грил — €19.00 · 300 gОктопод в сос от стриди с обгорени домати, картофи и песто от босилек.

Салати

  • Бурата с карпачо от домати — €12.00 · 250 gБосилек, зехтин, италиански билки.
  • Панцанела — €10.00 · 280 gСочни домати, печен пипер, краставици, лук, салата, хляб, целина, дресинг с олио.
  • Цезар с пиле — €12.00 · 250 gАйсберг, пилешко филе на грил, чери домати, пармезан, бели крутони, сос „Цезар“.
  • Салата с рапани — €14.00 · 250 gРапани, авокадо, краставица, икра от летяща риба, сос чили-майо.
  • Шопска салата — €9.00 · 300 gСочни домати, хрупкави краставици, сладък пипер, червен лук под слой пухкава бринза.
  • Салата с тигрови скариди — €13.00 · 280 gСкариди, авокадо, манго, салата, пармезан, чери домати, трюфелен дресинг.
  • Салата със змиорка по азиатски — €17.00 · 300 gПушена змиорка, зеленчуци в азиатски стил, водорасли уакаме, под сос унаги.
  • Салата с авокадо и сьомга — €14.00 · 270 gСлабосолена сьомга, авокадо, салата, цитрусов дресинг.

Супи

  • Пилешки бульон — €7.00 · 400 gЛек пилешки бульон с крехко пилешко месо, домашна юфка и зелени подправки.
  • Харчо — €9.00 · 400 gНационална грузинска супа с крехко говеждо месо, ориз и подправки.
  • Том Ям — €10.00 · 420 gЛюта тайландска супа с кокосово мляко, скариди, гъби, домати и лимонена трева. Сервира се с японски ориз и лайм.
  • Крем супа от гъби — €8.00 · 400 gНежен, кремообразен, с пикантни нотки.

Риба

  • Фрито мисто от местна риба — €11.00 · 350 gБарабуна, попчета, сафрид в царевично брашно. Със салата микс, чери домати, лимон и сос тартар.
  • Ципура на грил — €14.00 · 400 gНежна дорадо цяла, със салата микс, чери домати, сос тартар и резен лимон.
  • Калкан — €12.00 · 100 gС микс от салати, чери домати, лимон и сос тартар. Цената е за 100 г приготвена риба.
  • Стек от сьомга — €15.00 · 250 gС микс от салати, чери домати, сос тартар и резен лимон.
  • Стек от жълтопер тон — €19.00 · 280 gСъс зелена салата, манго, чери домати, лимон и сос мацухиса. Изпечено до medium rare.

Месо

  • Фирмен стек от телешко филе — €27.00 · 300 gС айсберг в сос Цезар, чиабата чипс и зелено масло.
  • Шишче от свинско — €13.00 · 360 gС маринован червен лук, тортиля и сос сацибели.
  • Шишче от пиле — €12.00 · 360 gНежно пилешко бедро. С червен лук, тортиля и сос сацибели.
  • Люле кебап от телешко — €14.00 · 320 gРублена говеждо месо с подправки. Със сос сацибели, маринован лук и тортиля.
  • Свински ребра BBQ — €13.00 · 400 gСочни свински ребърца на грил с картофи, микс от салати и барбекю сос.

Паста

  • Паста със сьомга — €12.00 · 400 gСьомга, задушена в сметана, броколи и чери домати. С пармезан, зехтин и босилек.
  • Карбонара — €11.00 · 350 gПаста в сос на основата на жълтък и пармезан с бекон. Поръсва се с черен пипер и пармезан.
  • Четири сирена — €11.00 · 350 gВ сметанов сос с горгонзола, пекорино, моцарела, пармезан и трюфелова паста.
  • Паста с пиле и гъби — €11.00 · 400 gПилешко филе, гъби, сладък лук и пармезан в богат гъбен сос.
  • Ал Помодоро — €10.00 · 400 gПикантен сос „Сацибели“ с доматен сос, зеленчуков бульон, чери домати и пармезан

Основни ястия

  • Бьоф строганов — €11.00 · 350 gЗадушени парчета телешко бонфиле в сметанов сос с картофено пюре.
  • Бургер с телешко — €11.00 · 350 gСочна кюфте (от свинска и телешка кайма), разтопено сирене чедър, микс от зеленолистни салати, домат и фирмен сос. Сервира се с пържени картофи.
  • Бургер с пиле сувид — €10.00 · 330 gКрехко пиле на скара, микс от зеленолистни салати, домат, кисела краставичка и фирмен сос. Сервира се с пържени картофи.
  • Пилешки шницел — €10.00 · 420 gШницел, паниран в панко трохи. Сервира се с люспи от паламуд, картофено пюре и сос „Тартар“.
  • Аджахури — €11.00Свинина, обжаренная с картофелем и овощами.

Суши сетове

  • Сет ТВИН — €16.50 · 510 gПерфектният дует със сьомга: нежна класическа Филаделфия с крем сирене и краставица в комбинация с традиционни маки с прясна сьомга.
  • Сет Калифорния — €30.00 · 790 gТрио от автентична Калифорния: скарида в хрупка червена тобико, сьомга в нежен бял сусам и риба тон в черно-бял сусам — с японска майонеза и авокадо.

Класически ролки

  • Philadelphia Classic — €12.50 · 330 gСьомга, крема сирене, прясна краставица.
  • Ebi Philadelphia — €14.50Классический ролл с сыром Филадельфия с огурцом и авокадо и креветкой сверху.
  • Philadelphia Fusion — €14.50 · 335 gСьомга и змиорка, крема сирене, авокадо, краставица, сос унаги.
  • Philadelphia Tuna — €13.50 · 320 gРиба тон, крема сирене, авокадо, краставица, фирмен сос Mitsuhiso.
  • Philadelphia Double Salmon — €15.00 · 345 gДвойна сьомга отвътре и отгоре, крема сирене, прясна краставица.
  • Philadelphia Flame Salmon — €12.00 · 320 gОпушен сьомга, крема сирене, авокадо, краставица, терияки и сусам.
  • Salmon & Crispy Shrimp California — €16.00 · 280 gСьомга, хрупкави скариди, крема сирене, краставица.
  • Black Eel California — €12.50 · 260 gЗмиорка, крема сирене, авокадо, краставица, черен тобико.
  • Crab California — €11.50 · 250 gСнежен рак, крема сирене, авокадо, тобико.
  • Golden Dragon — €18.00 · 290 gСкарида панко, крема сирене, авокадо, змиорка, сос унаги.
  • Green Dragon — €14.50 · 300 gЗмиорка, крема сирене, краставица, масаго, авокадо, сос унаги.
  • Unagi New Roll — €17.00 · 300 gСьомга, авокадо, крема сирене, змиорка, сос унаги и стружки бонито.

Авторски ролки

  • Bayraktar — €19.50 · 310 gЗмиорка, риба тон, авокадо, крема сирене в черен сусам. Всяко парче е гарнирано със тартар от сьомга с чили майонеза.
  • Wakame Crown Roll — €12.00 · 310 gХрупкава скарида, крема сирене, краставица, червена тобико. Всяко парче е гарнирано със салата чука.
  • Scallop & Tuna Crown — €19.00 · 300 gРиба тон, снежен рак, крема сирене и краставица. Отгоре – тартар от миди с тобико и чили майонеза.
  • Truffle Salmon Crown — €14.50 · 300 gСьомга, кремообразен трюфелен крем и деликатен вкус на черен трюфел.
  • Octopus Ebi Crispy Roll — €15.00Авторский ролл с хрустящей креветкой, крем-сыром, огурцом, в Тобике, с пикантным тартаром из осьминога.
  • Cheddar Turchin Roll — €11.50Авторский ролл с креветкой и сыром Филадельфия внутри и сыром Чеддер сверху.

Рула без ориз

  • No Rice Salmon & Tuna Roll — €15.00 · 285 gСьомга, риба тон, снежен рак, крема сирене, прясна краставица, сос Mitsuhiso.
  • Salmon Crispy Wrap — €15.50 · 300 gСьомга, хрупкави скариди, снежен рак, крема сирене, краставица, сос Сладък Чили.

Топли рулца

  • Hot Banzai — €12.50 · 290 gСьомга, крема сирене, краставица в хрупкава панировка. Сос унаги.
  • Hot Ebi Unagi — €14.50 · 300 gСкарида панко, змиорка, крема сирене, краставица, сос унаги.

Маки

  • Salmon Maki — €7.00 · 180 gКласическа ролка с прясна сьомга.
  • Tuna Maki — €7.00 · 180 gКласическа ролка с прясна риба тон.
  • Cucumber Maki — €5.50 · 180 gКласическа ролка с прясна краставица.
  • Eel Maki — €8.00 · 180 gКласическа ролка с пушена змиорка.
  • Avocado Maki — €6.00
  • Mango Maki — €7.00Сочное манго, рис, нори

Десерти

  • Мильфьой — €8.00 · 200 gТънки слоеве хрупкаво тесто, въздушен крем патисьер и сезонни плодове.
  • Дубайски чийзкейк — €8.00 · 150 gНежен десерт с ориенталски акцент.
  • Шоколадов фондан — €8.00 · 150 gСервира се с лимонов сорбет.
  • Плодов сорбет — €6.00 · 150 gИзбор от класически и сезонни вкусове.
  • Плодова икебана — €12.00 · 800 gСезонни плодове.

Топли напитки

  • Американо — €3.00 · 180 ml
  • Капучино — €4.00 · 250 ml
  • Лате — €4.00 · 300 ml
  • Чай черен / зелен / плодов — €3.00 · 400 ml
  • Флат Уайт — €5.00 · 250 ml
  • Еспресо — €2.00 · 30 ml
  • Фрапе — €5.00 · 300 ml
  • Глинтвейн — €7.00 · 300 ml
  • Глинтвейн б/а — €5.00 · 300 ml

Студени напитки

  • Фреш от портокал — €6.00 · 250 ml
  • Фреш от грейпфрут — €6.00 · 250 ml
  • Лимонада с ягода — €4.00 · 200 ml
  • Лимонада манго-маракуя — €4.00 · 400 ml
  • Безалкохолно мохито — €5.00 · 400 ml
  • Сокове асортимент — €3.00 · 250 ml
  • Borjomi — €4.00 · 500 ml
  • Coca-Cola / Sprite / Fanta / Schweppes — €3.00 · 250 ml
  • Млечен шейк — €6.00 · 350 ml
  • Лимонада с лимон — €4.00 · 200 ml
  • Вода (газирана / негазирана) — €2.00 · 500 ml
  • Натахтари — €4.00 · 500 ml

Вино

  • Вино Грузия — €6.00
  • Вино Нова Зеландия — €6.00
  • Вино Италия — €6.00
  • Местно вино — €4.00
  • Пенливо вино — €5.00
  • Вино Испания — €6.00

Алкохол

  • Absolut — €3.00 · 50 ml
  • Nemiroff — €2.50 · 50 ml
  • Jameson — €4.00 · 50 ml
  • Jack Daniel's — €4.00 · 50 ml
  • Monkey Shoulder — €5.00 · 50 ml
  • Captain Morgan — €3.00 · 50 ml
  • Sierra Tequila — €3.00 · 50 ml
  • Ararat — €4.00 · 50 ml
  • Limoncello — €4.00 · 50 ml
  • Campari — €4.00 · 50 ml
  • Havana Club — €3.00 · 50 ml
  • Коняк „Черно море Gold“ — €3.00 · 50 ml
  • Jägermeister — €4.00 · 50 ml

Коктейли

  • Мохито — €7.00 · 400 ml
  • Aperol Spritz — €8.00 · 300 ml
  • Limoncello Spritz — €8.00 · 300 ml
  • Негрони — €8.00 · 250 ml
  • Espresso Martini — €7.00 · 250 ml
  • Маргарита — €9.00 · 250 ml
  • Whiskey Sour — €7.00 · 250 ml
  • Long Island Ice Tea — €8.00 · 400 ml
  • Strawberry sprritz — €9.00

Комплексно меню

  • Комплексный обед №1 — €9.00Борщ со сметаной, Куриная отбивная, Свежие овощи, Компот. Гарнир на выбор: Пюре / Паста.
  • Комплексный обед №2 — €9.00Куриный бульон с домашней лапшой, Рыбные котлетки, Овощной салат, Компот. Гарнир на выбор: Рис / Картофельное пюре.
  • Комплексный обед №3 — €9.00Бархатный крем-суп из чечевицы, Сосиска, Салат из моркови и капусты, Компот. Гарнир на выбор: Рис / Картофель по-селянски.
  • Комплексный обед №4 — €9.00Картофельный суп с курицей, Сочный бургер из говядины, Картофель фри, Свежие овощи, Компот.
  • Комплексный обед №5 — €9.00Нежный овощной суп с фрикадельками, Золотистая куриная котлетка, Свежие овощи, Компот. Гарнир на выбор: Паста / Картофель фри.
  • Комплексный обед №6 — €9.00Бульон с домашней лапшой, Говяжьи котлеты, Овощной салат, Компот. Гарнир на выбор: Рис / Пюре.
  • Комплексный обед №7 — €9.00Белый куриный суп с яйцом, Куриные тефтели в лёгком соусе, Шопский салат, Компот. Гарнир на выбор: Рис / Пюре.
  • Комплексный обед №8 — €9.00Рыбный суп по-норвежски, Вареники с картошкой, Овощной салат со сметаной, Компот.
  • Комплексный обед №9 — €9.00Грибной сливочный суп-крем, Запечённое куриное филе, Овощной салат, Компот. Гарнир на выбор: Гречка / Картофель фри.
  • Комплексный обед №10 — €9.00Суп с нежными фрикадельками, Горячий мини-хачапури с сыром и яйцом, Свежие овощи, Компот.

Гарнитури

  • Пържени картофи — €5.00 · 200 gХрупкави златисти картофи фри.
  • Картофи по селски — €5.00 · 200 gКартофени резени по селски с хрупкава коричка, зелени подправки и специи.

Грузинска кухня

  • Хинкали с вишней — €7.00Хинкали со сладкой вишневой начинкой
  • Хинкали с грибами — €7.00Хинкали с яркой, сливочно-грибной начинкой
  • Хинкали с месо (3 бр.) — €7.00 · 300 gГрузински пелмени, ръчно приготвени, със сочна месна плънка и ароматен бульон отвътре. Сервират се по 3 броя. Лют.
  • Хинкали със сирене (3 бр.) — €7.00 · 300 gГрузински пелмени ръчно приготвени с пълнеж от сулугуни. Сервират се по 3 броя.
  • Хинкали с креветкой в Том Ям — €10.00Хинкали с оригинальной начинкой - креветка, приготовленная в азиатском соусе Том Ям
  • Хачапури по аджарски с месо — €12.00 · 400 gЛодка от тесто с мая със сулугуни, нарязано говеждо месо и домати.
  • Хачапури по аджарски с яйце — €10.00 · 350 g«Лодочка» от дрождено тесто с разтопено сулугуни, яйце и парче масло — класика на грузинската кухня.
  • Хачапури по мегрелски — €9.00 · 300 gКръгла питка със сулугуни отвътре и златиста сиренена коричка отгоре.